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樱桃食用价值性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，涩精等。樱桃成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、***C、铁、钙、磷等成分。用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；腰膝酸软，四肢乏力等；血虚，头晕心悸，面色不华等顽固性斑类可起淡化作用。用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

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对于tong风患者来说，樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素、花色素及***E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因tong风、关jie炎所引起的不适，是很有效的抗yang化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到xiao肿、减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短，所以有人推荐用樱桃泡酒以便常食，可是酒是tong风患者的饮食大忌，一般建议是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶，放于锅内高温蒸煮消毒后，就可以保证一年不变质了。这样做的弊端是使樱桃中有效成分损失一部分，所以食用时可适当加量。但是要注意，虽然樱桃对缓解***有良效，但决不能代替必要的yao物zhi疗。

据介绍，樱桃还有一个重要***：能缓解电脑工作者的不适应状。经常用电脑的人，会导致手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛，能够有效消除肌肉酸痛，对人大有裨益。选择低度的粮食如发酵酒，像米酒、黄酒、高粱酒等适宜。放在避光、阴凉地方贮存可延长保质期，大概8个月至1年都不会有问题，如果能将樱桃用米醋浸泡一周，早晚饮服适量，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。

樱桃适期浇好5次水：

1、花前浇水在发芽至开花以前，浇水满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温，延长花期，有时可避免过晚霜冻的危害。

2、硬核期浇水在落花后10-15天进行。此时大樱桃生长发育旺盛，对水分的供应敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果，浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。

3、采前浇水。在采收前10-15天浇一次透水，对大樱桃产量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期，若缺水果实发育不良，不仅产量低而且品质差。采前浇水比不浇水增产20%-30%，但浇水过晚会延迟采收期。

4、采后浇水，果实采收后花芽分化集中进行。为***树体保证花芽分化正常进行应追肥浇水，这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。

5、封冻水，10月份施基肥以后应紧接浇一次透水增强树体越冬能力。